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| Fideuà |
Fideuá cocinada conjuntamente con mi madre, esta vez a los ingredientes que utilizo habitualmente yo (gambas, fideos, caldo de pescado, tomate y ajo) le añadimos sepia y cebolla rehogada.
Detalle: Para el caldo de pescado utilizamos el Aneto más el Fumet de pescado de roca de la Sirena. Quedó muy gustoso y de un sabor fuerte.
Estaba realmente bueníssssssima!!! Una de las mejores, y entre montañas y en invierno, tenía un toque especial
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