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sábado, 16 de marzo de 2013

Renovación de hidratos 6

No pasarse con la cena: Los deberes ya estan hechos, no toca ni entrenar ni comer lo que no se ha comido. Lo cual se puede entender como no hincharnos a pasta ahora, y en particular a la hora de cenar és importante no pasarse para poder dormir bien.
Desayuné fruta y un poco de bizcocho,  para comer lo que tenía reservado para cenar, judías con patatas y algo de pescado. Un plato para merendar y pasta con tomate y atún para cenar.

viernes, 15 de marzo de 2013

Renovación de hidratos 5

Cuidado con la retención de líquidos!: Ayer empezó la carga de hidratos, pero no hay que pasarse. Par amezar requieren de más consumo de agua porque para su asimilación se consume líquido, i por otro lado también crean retención de líquidos que pueden provocar que lleguemos hinchados a la competición. Hidratos sí, pero sin pasarse, y con variedad.
Empecé con un bocadillo de jamón y queso y un zumo multiflutas. Para comer un arroz con verduras y pollo, fresones y café. Un plátano para merendar y para cenar. Un poco de pasta que me sobraba y pizza con poco condimiento.
No me acordé de hacer fotos así que he buscado ésta para inspirarme la próxima vez.

miércoles, 13 de marzo de 2013

Renovación de hidratos 3

El riesgo: Se está descargando de hidratos, pero hay que mantener a tope una alimentación equilibrada. Un exceso de proteínas seguro que también es malo. Esa es la razón por la que, teniendo en cuenta que no soy un experto nutricionista, prefiero mantener algo de hidratos durante estos días.
Para desayunar, tortilla francesa y zumo multifrutas de Granini, a mediamañana, un café.
Para comer, verdura y croquetas del Nostrum.
Croquetas de jamón.

He merendado un plátano y un poco de queso.
Y para cenar tomaré algo de carne.

martes, 12 de marzo de 2013

Renovación de hidratos 2

Lo más difícil: Sin duda lo complicado son los desayunos, sin pan, sin cereales, sin una pastita, de hecho hasta la fruta estaría prohibida.
Como dije no lo cumplo a tope así que hoy, y gracias a mi hijo, le he cambiado media manzana por medio sandwitch de Nutella (esas cosas que tienen los niños, que resulta que si papá toma manzana, lo prefieren al chocolate. Además he tomado un poco de té y un abundante zumo de naranja.
Para comer todavía peor, ya que he ido a un Chino (el Chang Feng en Diagonal, cerca de Glòries) y he tomado una sopita de primero, tallarines de segundo (no había opción que no fueran HC, y no me he podido resistir), pollo Kon-Pao y lichys de postre.

Tallarines con soja

Currada la presentación del pollo con piña
Para cenar costará, hoy hay futbol y por lo tanto comida basura, pero el frankfurt será sin pan, y me limitaré a las aceitunas y las almejas de aperitivo.
Qué día más malo... Pero la maratón está lejos.

lunes, 11 de marzo de 2013

Renovación de hidratos

Soy deportista y el próximo domingo tengo una maratón, es por ello que hoy empiezo un proceso de renovación de hidratos, que me permitirá no sólo aumentar mis reservas sinó que esta sea de hidratos nuevos. No sé si funciona o no, pero lo he hecho algunas veces y hoy lo repito. Lo detallaré desde hoy hasta sábado, explicando lo que es y lo que como durante todo el día. El objetivo no es docente, ni soy nutricionista ni lo hago a rajatabla, es dificilísimo no tomar hidratos, simplemente doy ideas para quien las quiera.
Punto 1, El engaño: Si el cuerpo se queda sin Hidratos por reducción de su consumo,cuando el miércoles o jueves se empiezan a tomar, el cuerpo asimila más cantidad de la necesaria por si hay un nuevo déficit. Como es un engaño al cuerpo, si se repite en exceso, éste aprende y ya no sirve. No es recomendable hacerlo más de dos o tres veces al día.
Desayuno: Empanadilla de atún, no es lo mejor pero no tenía tiempo de más
Comida: Aperitivo con tacos de queso y longaniza, Habitas con jamón, hamburguesa, plátano y café solo.
Merienda: Zumo de naranja
Hamburguesa y habas con jamón

Cena: Pollo a la plancha, pimiento asado y yougurt.