Producción de sopas

Sopas varias, algunas en la nevera, muchas al congelador

Hoy me he dedicado a hacer varias sopas. Empiezo por una de verduras, 20 minutos en la olla a presión y saco el caldo, relleno de nuevo de agua, le pongo algo más de verdura y trozos de pollo. 20 minutos más. Vacío de nuevo. Finalmente relleno tres cuartos y añado contundencia en forma de chorizo, butifarra blanca, algo más de pollo y un poco de azafrán. Está última versión es para consumo inmediato, o sea la cena. Esta vez sopa de fideos.

Sopa de pasta con chorizo, pollo y verduras.

Cada versión viene acompanyada de una pastilla de verduras, pollo y carne respectivamente.