Seitan rebozado con pimientos

La verdad es que el seitan rebozado se asemeja mucho a cualquier carne, quizás el tacto final es algo diferente. Superé el exigente paladar de Bea, así que plato a tener en cuenta. No hace falta decir que los pimientor (rojo escalivado y verde pasado por la sarten) fueron un gran acompañamiento.