jueves, 16 de mayo de 2013

Ketchup casero

Me sobraba mucho tomate rallado así que lo puse a reducir durante más de una hora. Después una pizca de sal, una buena cucharada de azúcar, algo de Perrins, soja y un punto picante con el tabasco. Resultado: un ketchup en sabor aunque no en textura.
Afegeix la llegenda

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