Entrecot de buey a la brasa

A pesar de los grandes pinches que tuve, un problema de descordinación (la típico de "ya has puesto la carne, pero si queríamos hacer aperitivo") más una cierta inesperiencia en cocinar entrecots a la brasa, hicieron que quedaran un pelín más hechos de lo que me hubiera gustado, la brasa es más fuerte de lo que parece.

Los entrecots en primer plano y los pinches ayudando,