sábado, 27 de abril de 2013

Carrilleras de cerdo estofadas

Desde que me autoinvité en casa de Mercè y Dedi ya pensaba en lo que me cocinaría y estaba seguro que, como ha sido, sería un plato perfecto para este bloc. Carrilleras estofadas con vino y vino rancio. Espectacular el grado de melosidad conseguido. Me tomé dos, pero me podía haber tomado 10.
Carrilleras de cerdo

Gracias

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